Зелена яхния с кюфтенца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зелена яхния с кюфтенца | Gotvarstvo.Net

Зелена яхния с кюфтенца

Продукти:

  • 500 г кайма смес
  • кимион, черен пипер
  • 50 г ориз
  • 2 връзки зелен лук
  • 300 г спанак
  • 200 г домати (от консерва или пресни)
  • 2 кубчета зеленчуков бульон
  • 1 връзка магданоз
  • 1 с.л. червен пипер

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва с подправките и измития ориз. Правят се малки кюфтенца, които се овалват в брашно. Нарязания лук и спанак се задушават в 3 с.л. олио, прибавят се доматите и червения пипер. Заливат се зеленчуците с 600 мл гореща вода и зеленчуковия бульон. Когато заври се пускат кюфтенцата. Повира 20 минути. Поднася се обилно поръсена с магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.