Зелена яхния с кюфтенца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зелена яхния с кюфтенца – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Зелена яхния с кюфтенца

Продукти:

  • 500 г кайма смес
  • кимион, черен пипер
  • 50 г ориз
  • 2 връзки зелен лук
  • 300 г спанак
  • 200 г домати (от консерва или пресни)
  • 2 кубчета зеленчуков бульон
  • 1 връзка магданоз
  • 1 с.л. червен пипер

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва с подправките и измития ориз. Правят се малки кюфтенца, които се овалват в брашно. Нарязания лук и спанак се задушават в 3 с.л. олио, прибавят се доматите и червения пипер. Заливат се зеленчуците с 600 мл гореща вода и зеленчуковия бульон. Когато заври се пускат кюфтенцата. Повира 20 минути. Поднася се обилно поръсена с магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.