Кюфтета върху лук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтета върху лук | Gotvarstvo.Net

Кюфтета върху лук

Продукти:

  • 1 кг лук
  • олио
  • 1/2 ч.ч. ориз
  • 2-3 бр. домати

За кюфтетата:

  • 700 г кайма (смес телешка и свинска 1:1)
  • 1 бр. яйце
  • 1 глава лук
  • по 1 с.л. брашно и галета
  • сол

Начин на приготвяне:

Лукът се реже на полумесеци и се запържва с ориза до златисто в 3 с.л. олио. Каймата се омесва с яйцето и главата лук, който предварително е изпържен в 1 с.л. олио (отделно от другия). Кюфтетата се овалват в брашно и галета. Сместа от запърженият лук и ориза се сипва в пръстен съд. Отгоре се редят кюфтетата и на всяко едно се слага кръгче домат. Ръси се с олио и сол и 500 мл вода. Пече се 1 час в умерена фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.