Кюфтета с бира | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кюфтета с бира

Продукти:

  • 1 кг кайма
  • 3 бр. големи картофи
  • 2 връзки пресен лук
  • копър, магданоз
  • 2 бр. яйца
  • 3 с.л. кисело мляко
  • 100 г кашкавал
  • 1 ч.л. хлябна сода
  • сол, черен пипер, червен пипер
  • 1 ч.ч. бира

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват и се настъргват на ситно ренде. Пресния лук и зелените подправки се измиват, отцеждат се и се нарязват на ситно. Подготвените подправки се добавят към каймата заедно с яйцата, киселото мляко, содата, червения пипер, черен пипер и сол. Каймата се омесва добре и се оставя в хладилника за няколко часа. След това от нея се оформят кюфтенца, който се нареждат в тавичка намазана с олио. В средата на всяко кюфте се забожда парче кашкавал. Кюфтетата се заливат с бирата и се пекат в предварително загрята умерена фурна до златисто.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *