Редено зеле – Рокот капоста | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Редено зеле – Рокот капоста

Продукти:

  • 800 г кисело зеле
  • 500 г кайма
  • 300 г дебърцини
  • 250 г ориз
  • 300 г сметана
  • 100 г мас
  • 1 глава лук
  • 1 с.л. червен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Оризът се запържва в 30 г мас след което се сварява. Зелето се нарязва на ивици и се задушава в 30 г мас. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в останалата мас. Когато омекне се прибавя каймата и се поръсва с червения пипер и солта. В намазана с мас тава се сипва 1/3 от зелето. Върху него се поставя от сметаната и по 1/2 от каймата и ориза, подреждат се нарязаните на кръгчета дебърцини. Процедурата се повтаря докато свършат продуктите, като се завърши със зеле. Отгоре се намазва с останалата сметана и се поръсва обилно с червен пипер. Запича се на фурна за 30 минути.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *