Редено зеле – Рокот капоста | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Редено зеле – Рокот капоста | Gotvarstvo.Net

Редено зеле – Рокот капоста

Продукти:

  • 800 г кисело зеле
  • 500 г кайма
  • 300 г дебърцини
  • 250 г ориз
  • 300 г сметана
  • 100 г мас
  • 1 глава лук
  • 1 с.л. червен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Оризът се запържва в 30 г мас след което се сварява. Зелето се нарязва на ивици и се задушава в 30 г мас. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в останалата мас. Когато омекне се прибавя каймата и се поръсва с червения пипер и солта. В намазана с мас тава се сипва 1/3 от зелето. Върху него се поставя от сметаната и по 1/2 от каймата и ориза, подреждат се нарязаните на кръгчета дебърцини. Процедурата се повтаря докато свършат продуктите, като се завърши със зеле. Отгоре се намазва с останалата сметана и се поръсва обилно с червен пипер. Запича се на фурна за 30 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.