Продукти:

• 500 г кайма
• 200 г маслини
• 100 г кашкавал
• 1 бр. картоф
• 2 бр. яйца
• малко галета
• сол
• черен пипер
• олио
• люто къри
• ядки – бадеми или орехи

Начин на приготвяне:

Картофът се сварява. Каймата се слага в дълбок съд и към нея се прибавят счуканите препечени ядки, кърито и черния пипер и всичко се бърка добре. Сварения картоф се намачква и се добавя в каймата. Прибавя се 1 бр. яйце, малко галета, почистените от костилките и нарязани маслини, настъргания кашкавал и се омесва добре. В намаслена тава се слагат оформените кюфтета и се пекат на фурна.