Шницели с гъби на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шницели с гъби на фурна | Gotvarstvo.Net

Шницели с гъби на фурна

Продукти:

  • 500 г кайма
  • 2 бр. яйца
  • 1/2 ч.ч. кисело мляко или вода
  • 1/2 ч.ч. брашно
  • 2 бр. картофи
  • подправки
  • брашно за овалване

За намазване:

  • 3 бр. яйца
  • 150 г кашкавал
  • шепа пресни гъби
  • зехтин или олио
  • масло

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва със сварените картофи и останалите продукти. Оформят се шницели и се овалват в брашно. Нареждат се в намазана с олио тавичка и запичат. В това време в купичка се разбиват яйцата, настъргания кашкавал и нарязаните пънчета на гъбите. Готовите шницели се намазват със сместа и се връщат във фурната. След като са почти готови върху всеки шницел се слагат от шапчиците на гъбите с отвора нагоре и в гъбите се слага по парченце масло. Запичат се още малко.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.