Японски гнезденца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Японски гнезденца | Gotvarstvo.Net

Японски гнезденца

Продукти:

  • 500 г овкусена по желание кайма смес
  • 300 г картофи
  • 2 бр. яйца
  • галета
  • 3-4 бр. малки моркови
  • 1/3 ч.ч. зелен грах
  • 5-6 бр. черни маслини
  • 10 бр. малки картофчета
  • 100 г кашкавал

Начин на приготвяне:

Картофите, морковите и граха се сваряват поотделно. Към каймата се прибавят намачканите картофи, 1 бр. яйце и 1 бр. жълтък. Омесва се добре сместа, разделя се на 5 части, правят се големи кюфтета и се овалват обилно с галета. Оставят се в хладилник за 1-2 часа.
Грахът, 10те малки сварени картофчета, почистените маслини и нарязаните моркови се овалват в останалия белтък. От кюфтенцата се оформят гнезденца, като по ръбчето се залепва настърган кашкавал. Във вдлъбнатинката се слагат морков, грах, по две цели картофчета и парченца маслини. Пече се, докато се зачерви кашкавалът.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.