Японски гнезденца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Японски гнезденца

Продукти:

  • 500 г овкусена по желание кайма смес
  • 300 г картофи
  • 2 бр. яйца
  • галета
  • 3-4 бр. малки моркови
  • 1/3 ч.ч. зелен грах
  • 5-6 бр. черни маслини
  • 10 бр. малки картофчета
  • 100 г кашкавал

Начин на приготвяне:

Картофите, морковите и граха се сваряват поотделно. Към каймата се прибавят намачканите картофи, 1 бр. яйце и 1 бр. жълтък. Омесва се добре сместа, разделя се на 5 части, правят се големи кюфтета и се овалват обилно с галета. Оставят се в хладилник за 1-2 часа.
Грахът, 10те малки сварени картофчета, почистените маслини и нарязаните моркови се овалват в останалия белтък. От кюфтенцата се оформят гнезденца, като по ръбчето се залепва настърган кашкавал. Във вдлъбнатинката се слагат морков, грах, по две цели картофчета и парченца маслини. Пече се, докато се зачерви кашкавалът.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *