Яхния от кюфтета и праз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яхния от кюфтета и праз | Gotvarstvo.Net

Яхния от кюфтета и праз

Яхния от кюфтета и праз
Празена манджа с кюфтета

Продукти:

500 г. кайма
1 стрък праз лук
1 бр. голям морков
2/3 ч.ч. ориз
2 бр. домати
1 бр. чушка
2 с.л. червен пипер
1 стрък целина
щипка чубрица
1-2 с.л. вегета
сол
3-4 с.л. олио

Начин на приготвяне:

1. Едната чаша ориз се сварява до полуготовност и се омесва с каймата, малко чубрица и черен пипер.
2. Празът, морковът и чушката се нарязват на дребно и се задушават с олиото и малко вода до омекване.
3. Добавят се настърганите домати, другата чаша ориз и подправките.
4. Долива се вода, посолява се и се вари до готовност.
5. По желание може да се сгъсти с размито във малко вода брашно.

Съвет: При сервиране към порцията може да се добави 2 лъжици картофено пюре.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.