Агнешка мусака със зелен фасул
Продукти:
- 1 кг мляно агнешко месо
- 1 кг зелен фасул
- 2-3 стръка пресен лук
- 3-4 бр. домати
- 30 г масло
- кисело мляко
Начин на приготвяне:
Запържва се агнешката кайма, докато й изври водата и се позачерви. Прибавя се ситно нарязания лук и се позапържва. В тава се нарежда един пласт фасул, после кайма и така, докато се нареди всичко. Най-отгоре се поставят нарязаните на шайби домати, налива се малко топла вода и се поставя да се пече. Сервира се с кисело мляко.
