Принтирай

Продукти:

• 1 кг картофи
• 2 бр. яйца
• 2 с.л. брашно
• 100 г масло или маргарин
• 2 глави лук
• 200 г гъби
• 250 г кайма
• магданоз
• сол

Начин на приготвяне:

Сваряват се картофите, смачкват се добре и към тях се добавят двете яйца, двете лъжици брашно и сол на вкус. В маслото се запържват лука, гъбите, каймата. След сваляне от огъня се добавя ситно нарязания магданоз. От картофите се оформят питки в чиято среда се слага от плънката и се оформят като топки. Редят се в намаслена тава и се пекат до получаване на златисто кафяв цвят.