Мусака по Ивайловградски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Мусака по Ивайловградски

Продукти:

  • 1-1.2 кг картофи
  • 1 кг свинска кайма
  • 150 г кашкавал
  • 150 мл бяло вино
  • 3 бр. домати
  • 1 връзка зелен лук
  • 1 ч.л. сол
  • 1 щипка риган
  • микс от подправки за барбекю
  • магданоз
  • босилек
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва с ригана солта бялото вино черния пипер и подправката за барбекю. Разпределя се върху намазнена със зехтин тава. Картофите се сваряват и се намачкват с преса. Доматите се нарязват на филии, подреждат се върху каймата така че да я покрият. Отгоре се разпределя картофеното пюре. Поръсват се с босилек и накълцан магданоз, настъргва се кашкавал. Мусаката се пече в предварително загрята фурна при температура 180 С. Изважда се когато кашкавалът се изпече до коричка.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.