Мусака по Ивайловградски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мусака по Ивайловградски – Gotvarstvo.Net

Мусака по Ивайловградски

Продукти:

  • 1-1.2 кг картофи
  • 1 кг свинска кайма
  • 150 г кашкавал
  • 150 мл бяло вино
  • 3 бр. домати
  • 1 връзка зелен лук
  • 1 ч.л. сол
  • 1 щипка риган
  • микс от подправки за барбекю
  • магданоз
  • босилек
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва с ригана солта бялото вино черния пипер и подправката за барбекю. Разпределя се върху намазнена със зехтин тава. Картофите се сваряват и се намачкват с преса. Доматите се нарязват на филии, подреждат се върху каймата така че да я покрият. Отгоре се разпределя картофеното пюре. Поръсват се с босилек и накълцан магданоз, настъргва се кашкавал. Мусаката се пече в предварително загрята фурна при температура 180 С. Изважда се когато кашкавалът се изпече до коричка.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.