Продукти:

• готов качамак
• 100 г кашкавал
• 100 г сирене
• 500 г кайма
• подправка за кюфтета
• брашно за овалване
• 2 бр. яйца

Начин на приготвяне:

Сварява се качамака приготвя по рецепта или от прахче. Разбърква се с намачкано сирене и настърган кашкавал. Разстила се в правоъгълна тавичка и се охлажда. Омесва се кайма като за пържени кюфтета. Върху всяко парче качамак се слага от каймата, овалва се в брашно, после в яйце и накрая в хрупкава панировка с корнфлейкс и сусам. Хапките се пържат до златисто в маслена баня.