Хапки с качамак
Продукти:
- готов качамак
- 100 г кашкавал
- 100 г сирене
- 500 г кайма
- подправка за кюфтета
- брашно за овалване
- 2 бр. яйца
Начин на приготвяне:
Сварява се качамака приготвя по рецепта или от прахче. Разбърква се с намачкано сирене и настърган кашкавал. Разстила се в правоъгълна тавичка и се охлажда. Омесва се кайма като за пържени кюфтета. Върху всяко парче качамак се слага от каймата, овалва се в брашно, после в яйце и накрая в хрупкава панировка с корнфлейкс и сусам. Хапките се пържат до златисто в маслена баня.
