Лучник с кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Лучник с кайма

Продукти:

  • 1 бр. яйце
  • по 1 с.л. сол и захар
  • 30 г суха мая
  • 1 с.л. олио
  • около 700 г брашно

За плънката:

  • 500 г кайма
  • 2 стръка праз лук
  • 1 ч.ч. доматен сос
  • по щипка чубрица и черен пипер

Начин на приготвяне:

Каймата се запържва със праза, добавят се чубрицата и черния пипер. Тестото се омесва от продуктите и 300 мл хладка вода, като брашното се добавя постепенно, докато тестото стане като за пица. Разделя на две части като едната част от тестото да бъде по голяма, в намаслена тавичка се разстила голямата част от тестото, като трябва да се подава отстрани. Плънката се изсипва в средата, след това се поставя отгоре по-малката част от тестото, след това с долната част от тестото, която се подава отстрани се завива лучника. Пече се на 200 С.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *