Лучник с кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Лучник с кайма

Продукти:

  • 1 бр. яйце
  • по 1 с.л. сол и захар
  • 30 г суха мая
  • 1 с.л. олио
  • около 700 г брашно

За плънката:

  • 500 г кайма
  • 2 стръка праз лук
  • 1 ч.ч. доматен сос
  • по щипка чубрица и черен пипер

Начин на приготвяне:

Каймата се запържва със праза, добавят се чубрицата и черния пипер. Тестото се омесва от продуктите и 300 мл хладка вода, като брашното се добавя постепенно, докато тестото стане като за пица. Разделя на две части като едната част от тестото да бъде по голяма, в намаслена тавичка се разстила голямата част от тестото, като трябва да се подава отстрани. Плънката се изсипва в средата, след това се поставя отгоре по-малката част от тестото, след това с долната част от тестото, която се подава отстрани се завива лучника. Пече се на 200 С.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.