Млечен гювеч с патладжани | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Млечен гювеч с патладжани | Gotvarstvo.Net

Млечен гювеч с патладжани

Продукти:

  • 500 г пилешка кайма
  • 400 г патладжани
  • 2 бр. домати
  • 1 глава лук
  • 400 г кисело мляко
  • 2 бр. яйца
  • 80 г масло
  • 3 с.л. магданоз
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1 ч.л. сол
  • чесън по желание

Начин на приготвяне:

Патладжаните се измиват и разрязват надлъжно на две. Вътрешността се издълбава. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в част от масло и солта. Прибавя се каймата и тя се задушава, добавят се нарязаните на ситно домати и издълбаната част от патладжаните. С тази смес се пълнят патладжаните и се слагат в намазнена тава, заливат се с останалото масло и се пекат в умерена фурна. Яйцата се разбиват с киселото мляко, черния пипер, щипка сол и се изсипва върху изпечените патладжани. Поръсва се с магданоза и се запича за 10 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.