Нервозни кюфтета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Нервозни кюфтета

Продукти:

  • 300 г телешко месо
  • 200 г шарено свин­ско месо
  • 100 г пушен колбас
  • 1 глава лук
  • 1 бр. чушка
  • 1 бр. люта чушка
  • 1 дебела филия сух бял хляб без кората
  • 2-3 с.л. прясно мляко
  • 1 бр. яйце
  • щипка черен пипер
  • кимион
  • бахар
  • брашно
  • сол
  • мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Месото се посолява и се смила с колбаса, почистените от семената чушки, лука и навлажнения с млякото хляб два пъти. Получената смес се оставя да отлежи 1 час. Прибавят се яйцето и подправките и се омесва много добре. Оформят се кюфтета, които се овалват в брашно и се изпържват в сгорещена маз­нина.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.