Продукти:

• 500 г пилешко филе
• 2 бр. яйца
• 3 с.л. масло
• 5 с.л. галета
• 5 с.л. брашно
• сол

Начин на приготвяне:

Пилешкото филе се смила и към него се добавят маслото и солта. Разбъркват се до получаването на еднородна смес. Оформят се малки топчета, който се потапят в разбитите яйца, овалват се в брашното, пак се потапят в яйцата и накрая се овалват в галетата. Пържат се във фритюрник.