Кавърма от пилешки сърца
Продукти:
- 500 гр. пилешки сърца
- 4 глави лук
- 500 гр. настъргани домати
- 1 ч.ч. бяло вино или вода
- 3 с.л. магданоз
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 3-4 с.л. олио
- 1 ч.л. вегета
Начин на приготвяне:
Пилешките сърца се разрязват на две и се сваряват. В олиото се задушава лукът, нарязан на ситно, с вегетата. Добавят се доматите, дробчетата и 1 ч.ч. вино. Оставя се да ври на слаб огън до готовност на доматите. Накрая се слагат магданозът и черният пипер.
