Мелничарска кавърма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Мелничарска кавърма

Продукти:

  • 800 г свинско месо или овнешко месо
  • 500 г говежди дроб
  • 1-2 глави лук
  • 1-2 бр. домати
  • 2-3 бр. чушки
  • 200 г гъби
  • 2 с.л. оцет
  • магданоз
  • чубрица
  • червен пипер
  • олио
  • сол

Начин на приготвяне:

Задушава се нарязаното на парчета месо. Прибавят се последователно лукът нарязан на ситно, червения пипер, предварително нарязания на парчета и сварен дроб, чубрицата и нарязаните на ситно чушки, домати и гъбите. Залива се с топла вода, колкото да покрие продуктите и се изсипва в съд за печене (пръстен съд най-добре) и се пече в умерена фурна. Когато ястието е готово се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.