Мелничарска кавърма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мелничарска кавърма | Gotvarstvo.Net

Мелничарска кавърма

Продукти:

  • 800 г свинско месо или овнешко месо
  • 500 г говежди дроб
  • 1-2 глави лук
  • 1-2 бр. домати
  • 2-3 бр. чушки
  • 200 г гъби
  • 2 с.л. оцет
  • магданоз
  • чубрица
  • червен пипер
  • олио
  • сол

Начин на приготвяне:

Задушава се нарязаното на парчета месо. Прибавят се последователно лукът нарязан на ситно, червения пипер, предварително нарязания на парчета и сварен дроб, чубрицата и нарязаните на ситно чушки, домати и гъбите. Залива се с топла вода, колкото да покрие продуктите и се изсипва в съд за печене (пръстен съд най-добре) и се пече в умерена фурна. Когато ястието е готово се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.