Продукти:

• 1 кг пилешки воденички
• 300 г гъби
• 1 ч.ч. вино
• 1/2 ч.ч. олио
• 50 г масло
• черен пипер
• сол
• чубрица

Начин на приготвяне:

Пилешките воденички се сваряват, изваждат се и се разрязват всяка на две. Гъбите се нарязват на едри парчета и се пържат в олиото и маслото, когато поомекнат се прибавят воденичките, виното и подправките. Задушава се да остане на мазнина.