Пилешки дробчета по ловджийски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пилешки дробчета по ловджийски

Предястие с дробчета и зеленчуци

Пилешки дробчета по ловджийски

Продукти:

  • 1 кг. пилешки дробчета
  • 150 г. гъби
  • 100 г. сланина (бекон)
  • 3-4 бр. печени чушки
  • 2 глави кормид лук
  • 1 ч.ч. червено вино
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 1 ч.л. чубрица
  • 1 ч.л. магданоз
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Лукът и сланината се нарязват на малки парчета. Сланината се слага в тенджера и се оставя на тих огън, за да се разтопи и пусне мазнина, като се внимава да не загори. В разтопената мазнина се слага лукът, запържва се леко и се налива виното. След като течността изври наполовина, се прибавят печените чушки, доматеното пюре и гъбите. Ястието се овкусява с подправките, отгоре се нареждат пилешките дробчета и се вари на тих огън около 15-20 минути, без да се бърка.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.