Пилешки дробчета по ловджийски

Пилешки дробчета по ловджийски
Продукти:
- 1 кг. пилешки дробчета
- 150 г. гъби
- 100 г. сланина (бекон)
- 3-4 бр. печени чушки
- 2 глави кормид лук
- 1 ч.ч. червено вино
- 1 с.л. доматено пюре
- 1 ч.л. чубрица
- 1 ч.л. магданоз
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Лукът и сланината се нарязват на малки парчета. Сланината се слага в тенджера и се оставя на тих огън, за да се разтопи и пусне мазнина, като се внимава да не загори. В разтопената мазнина се слага лукът, запържва се леко и се налива виното. След като течността изври наполовина, се прибавят печените чушки, доматеното пюре и гъбите. Ястието се овкусява с подправките, отгоре се нареждат пилешките дробчета и се вари на тих огън около 15-20 минути, без да се бърка.