Пилешки дробчета по ловджийски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки дробчета по ловджийски | Gotvarstvo.Net

Пилешки дробчета по ловджийски

Предястие с дробчета и зеленчуци

Пилешки дробчета по ловджийски

Продукти:

  • 1 кг. пилешки дробчета
  • 150 г. гъби
  • 100 г. сланина (бекон)
  • 3-4 бр. печени чушки
  • 2 глави кормид лук
  • 1 ч.ч. червено вино
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 1 ч.л. чубрица
  • 1 ч.л. магданоз
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Лукът и сланината се нарязват на малки парчета. Сланината се слага в тенджера и се оставя на тих огън, за да се разтопи и пусне мазнина, като се внимава да не загори. В разтопената мазнина се слага лукът, запържва се леко и се налива виното. След като течността изври наполовина, се прибавят печените чушки, доматеното пюре и гъбите. Ястието се овкусява с подправките, отгоре се нареждат пилешките дробчета и се вари на тих огън около 15-20 минути, без да се бърка.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.