Пилешки дробчета със зеленчуци на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки дробчета със зеленчуци на фурна | Gotvarstvo.Net

Пилешки дробчета със зеленчуци на фурна

Продукти:

  • 1 кг изчистени и измити пилешки дробчета
  • 2 бр. обелени домати
  • 3 бр. червени чушки
  • 2 бр. моркови
  • 2 глави лук
  • по 2-3 стръка керевиз и магданоз
  • 1 с.л. сушен босилек, по 1 ч.л. риган и майорана, сол, черен пипер, 2-3 листа дафинов лист, по 2-3 зърна черен пипер и бахар
  • 1 кубче зеленчуков или гъбен бульон, разтворен в 500 мл вода
  • 300 г дребни гъби печурки
  • олио за запръжване

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на едро, запържва се в олиото, след това се добавят обелените и нарязани на ситно домати, чушки, настърганите моркови и гъбите. Запържват се добре и се заливат в бульона. Оставя се на тих огън да къкри за 5-10 минутки, като преди това се добавят всички подправки (без дафиновия лист) и се разбърква. Сваля се от огъня и в отделен тиган с малко мазнина се запържват дробчетата. Слагат се в тава и се заливат със зеленчуците. Слагат се листата дафинов лист. Дробчетата се пекат в предварително загрята на 200 С фурна за около 15-10 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.