Пилешки сърца със сметана и гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки сърца със сметана и гъби | Gotvarstvo.Net

Пилешки сърца със сметана и гъби

Продукти:

  • 500 г пилешки сърца
  • 2 глави лук
  • 250 г гъби
  • 200 мл готварска сметана
  • 1 с.л. зехтин или олио
  • 1 дафинов лист, по щипка червен пипер и черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Пилешките сърца се сваряват в подсолена вода за 8-10 минути заедно с дафиновия лист. В дълбок тиган се задушава нарязаният на полумесеци лук за 5-7 минути или докато омекне. Прибавят се нарязаните на филии гъби и се пържат, докато течността се изпари (5-8 минути). Огънят се намалява и се добавя сметаната. Подправя се със сол, черен и червен пипер. Ястието се разбърква и се готви 3-4 минути. Прибавят се отцедените и подсушени пилешки сърца. Задушават се 10 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.