Продукти:

• 500 г пилешки дробчета
• 200 г печурки
• 50 г стафиди
• 150 г бекон
• 2 глави кромид лук
• 50 г масло
• черен пипер
• сол
• 5-6 зърна кардамом
• 1 кубче пилешки бульон

Начин на приготвяне:

Печурките, лукът и беконът се нарязват на ивици. Всички продукти се смесват в тавичка и се поръсват с подправките. Заливат се с разтворения в 100 мл вода пилешки бульон и се разбъркват. Ястието се пече около половин час в предварително затоплена до 220 С фурна, като се разбърква периодично.

Източник: сп. Кулинарен журнал