Продукти:

• 500 г свински черен дроб
• 100 г сланина
• 15 скилидки чесън
• 30 г мас
• 30 г галета
• сол

Начин на приготвяне:

Дробът се сварява и нарязва на дълги тънки парчета, които се изпържват в маста. Подправят се със счукания заедно със сланината чесън, посипват се с галета и се запичат във фурната.