Мозайка за двама | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мозайка за двама | Gotvarstvo.Net

Мозайка за двама

Продукти:

  • 200 г телешки език
  • 150 г мозък
  • 200 г бон филе
  • 2 бр. моркови
  • 2 глави лук
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 100 г кашкавал
  • масло
  • сол
  • магданоз
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Мозъкът и езикът се сваряват и се нарязват на ивички. Морковите, доматът и лукът се запържват, поръсват се със сол и черен пипер. Добавят се малко масло и 2 с.л. доматено пюре. Бон филето се начуква, пече се на скара и също се нарязва на ивички. Така приготвените продукти се смесват и се задушават за 5 минути. Поръсват се със ситно нарязан магданоз. Всичко това се слага в блюдо за двама, поръсва се с кашкавал и се запича във фурната, докато кашкавалът се разтопи. Поднася се с резен лимон.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.