Продукти:

• 1 кг пилешки дробчета
• 1 с.л. гарам масала
• 4-5 глави лук или 3 стръка праз
• 1/2 ч.ч. олио
• сол
• 1 ч.ч. брашно

Начин на приготвяне:

Пилешките дробчета се измиват добре и се подсушават. Овалват се в брашно и се слагат в добре намазана с олио тава. Лукът (празът) се нарязват и се слагат в тавата. Отгоре се поръсва сол, гарам масалата и останалото олио. Всичко се разбърква добре, налива се малко вода и се слага в нагорещена фурна на 200 С за 30 минути да се пече. Поднася се с гарнитура от ориз или картофено пюре.