Бъбреци соте | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Бъбреци соте

Продукти:

  • 2-3 бр. бъбреци
  • 2-3 с.л. масло
  • 1 глава ситно нарязан лук
  • 1 с.л. брашно
  • 1 ч.ч. бяло вино
  • магданоз

Начин на приготвяне:

Бъбреците се режат на кубчета и се слагат да се варят. Преди да заврат се обира пяната и се посолява. В маслото се пържи лука, прибавят се сварените бъбреци, запържва се 5-6 минути и се поръсват с брашното, разбърква се и се залива с виното и малко от бульона на бъбреците. Овкусява се със сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз. Оставя се да къкри на тих огън докато остане почти на масло.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *