Бъбреци соте | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Бъбреци соте

Продукти:

  • 2-3 бр. бъбреци
  • 2-3 с.л. масло
  • 1 глава ситно нарязан лук
  • 1 с.л. брашно
  • 1 ч.ч. бяло вино
  • магданоз

Начин на приготвяне:

Бъбреците се режат на кубчета и се слагат да се варят. Преди да заврат се обира пяната и се посолява. В маслото се пържи лука, прибавят се сварените бъбреци, запържва се 5-6 минути и се поръсват с брашното, разбърква се и се залива с виното и малко от бульона на бъбреците. Овкусява се със сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз. Оставя се да къкри на тих огън докато остане почти на масло.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.