Задушени сърца в тенджера под налягане | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Задушени сърца в тенджера под налягане

Продукти:

  • 700 г сърца (свински или телешки)
  • 500 г лук или дребни лукчета – арпаджик
  • 2 глави чесън
  • 100 мл вино
  • 4-5 зърна черен пипер
  • 2-3 зърна бахар
  • 1 дафинов лист
  • 1 с.л. брашно
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 80 г масло или маргарин
  • чубрица
  • сол

Начин на приготвяне:

Сърцата се разрязват по дължина на две, почистват се, измиват се и се нарязват на малки парченца. Обеленият лук се нарязва на филийки (ако се готви с малки лукчета се оставят цели). Скилидките чесън се обелват. Всички продукти се слагат в тенджера, разбъркват се добре, заливат се с топла вода, колкото да се покрият и се посолява. Затваря се капакът и се вари 20 минути.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.