Кавърма с агнешки дреболии | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кавърма с агнешки дреболии | Gotvarstvo.Net

Кавърма с агнешки дреболии

Продукти:

  • 400 г агнешки дреболии
  • 1 ч.ч. олио
  • 70 г масло
  • 2 връзки пресен лук
  • 2 бр. домати
  • 1/2 връзка магданоз
  • 150 г сирене
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Дреболиите се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се нарязват на кубчета. Бялата част на лука се нарязва на дребно и се задушава в маслото с 1 лъжица вода. Прибавя се останалата част на лука (перата), нарязана на малки парченца, доматите, нарязани на парченца и магданозът, нарязан на ситно. Слагат се нарязаните дреболии и част от бульона. Поръсва се с черен пипер и сол на вкус. Задушава се 10 минути. Задушените дреболии се разпределят в гювечета, поръсват се с настърганото сирене и разтопено масло и се запичат в силно загрята фурна. По желание може да се поръси с настърган кашкавал.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.