Пилешки дробчета с лек сос
Продукти:
- 1 кг пилешки дробчета
- 3-4 глави лук
- 150-200 г заквасена сметана
- 1 и 1/2 с.л. горчица
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 150-200 г кашкавал
- 3-4 с.л. олио
- 1/2 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Слагат се дробчетата в тиган с 3-4 с.л. вода на котлона да побелеят, прибавя се лука, нарязан на лунички и се задушава докато омекне. Прибавят се сметаната, горчицата, черния пипер и солта и се оставя да къкри докато се сгъсти. Поднася се топло с настърган кашкавал.
