Пилешки дробчета с лимонов сок
Продукти:
- 500 г пилешки дробчета
- 1 глава лук
- 2-3 скилидки чесън
- 1/2 бр. лимон
- 1/3 ч.ч. олио
- сол
- черен пипер
- 1/2 ч.л. смес от сушени риган и мащерка
- магданоз
Начин на приготвяне:
Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината, прибавят се добре измитите дробчета и сол. Задушават се под капак, докато станат готови дробчетата. Поръсват се със счукания чесън, сухите подправки и черен пипер. Задушават се още десетина минути. Поръсват се с лимоновия сок и ситно нарязан магданоз.
