Продукти:

• 600 г пилешки трътки
• 2 бр. домати (меки)
• 2 бр. моркови
• 3 бр. зелени чушки
• 2 глави лук
• босилек, джоджен, магданоз, копър
• 2 ч.л. куркума

Начин на приготвяне:

Пилешките трътки се измиват добре. Нарязват се всички зеленчуци и се задушават. Добавят се босилека, джоджена, магданоза, копъра и куркумата. В тава се слагат трътките (без мазнина, понеже са си мазнички) и върху тях се слагат задушените зеленчуци. Добавяте 1 ч.ч. вода. Пекат се в предварително загрята фурна докато трътките се запекат. След като се запекат се обръщат и се запичат и от другата страна.