Пълнено свинско дебело черво, печено на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнено свинско дебело черво, печено на фурна | Gotvarstvo.Net

Пълнено свинско дебело черво, печено на фурна

Продукти:

  • 1 стрък праз лук
  • 100 г крехко свинско месо
  • 100 г сланина
  • сол
  • чубрица
  • червен пипер
  • черен пипер
  • джоджен
  • дафинов лист
  • 1 бр. дебело черво
  • олио (мас) за намазване

Начин на приготвяне:

Към ситно нарязаните праз, месо и сланина се прибавят подправките. Добре измитото дебело черво се пълни с тази смес (по-хлабово, защото се издува при печене). Намазва се с олио или мас, поръсва се с червен пипер и се завързва от двете страни. Слага се в тавичка и се запича. От време на време се полива с отделения сос. Сервира се с кисело зеле и отлежало вино.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.