Продукти:

• 2 кг свински тънки и дебели черва
• 5 скилидки чесън
• зехтин
• сол
• сока на 1-2 бр. лимони
• 1 глава лук

Начин на приготвяне:

Измиват се много добре чревцата. Варят се с лука и един цял лимон. Сваряват се добре. Когато изстинат се нарязват на дължина подходяща за скара. Пекат се, нареждат се на поднос и се поливат с предварително приготвения сос от зехтин сока на лимоните, накълцания магданоз и счукания чесън.