Ветрила от патладжани с пушено месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ветрила от патладжани с пушено месо | Gotvarstvo.Net

Ветрила от патладжани с пушено месо

Продукти:

  • 4 бр. патладжани
  • 2 бр. домати
  • 100 г пушено свинско месо
  • 100 г кашкавал
  • 1/2 ч.л. сол
  • 3 с.л. олио
  • 2-3 счукани скилидки чесън

Начин на приготвяне:

Патладжаните се измиват и почистват от дръжките, нарязват се на филийки, но не до края и се осоляват. След около 30 минути се изплакват. Пушеното месо, кашкавала и домата се нарязват на тънки резени, които се слагат между отрязаните парчета патладжан. Подреждат се в тавичка, в която се налива чаша вода. Подправките се смесват и с тях се поръсват патладжаните. Запичат се в загрята фурна на 200 С за около 30 минути до готовност.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.