Продукти:

• 400 гр. прошуто /нарязано/
• 50 гр. топено сирене
• 50 гр. кашкавал
• 1/2 домат

Начин на приготвяне:

Топеното сирене, кашкавалът и доматът се нарязват на къси и тесни лентички. Прошутото се разделя на листа. В края върху всеки лист прошуто се поставя лентичка топеното сирене, кашкавал и домат. Навива се на стегнати ролца и при необходимост се забожда с клечка за зъби. В силно нагорещен тефлонов тиган – без мазнина, се запичат сърмичките. Всяка се обръща за по 5-6 секунди от страна. Идеята е да се стопи леко прошутото, за да се задържат цели сърмичките. Внимавайте – колкото по-дълго ги държите в тигана, толкова по-солени стават.