Гювечета с колбаси
Продукти:
- 5 бр. варена наденица
- 2 бр. кренвирши
- 4-5 бр. сварени картофи
- 2-3 глави лук
- 400 г домати
- 6 бр. печени чушки
- 6 с.л. нарязани мариновани гъби
- мазнина
- бял пипер
- чубрица
Начин на приготвяне:
В намаслени гювечета се разпределят нарязаните наденица и лук, а върху тях – нарязаните чушки, по 1 лъжица гъби, нарязаните на кубчета картофи, доматите и кръгчета кренвирши. Отгоре се настъргва кашкавал, поръсва се с бял пипер, чубрица и малко мазнина. Захлупват се и се поставят в студена фурна. Пекат се на 200 С до готовност.
- ГЪБИ С ОРИЗ И НАДЕНИЦА (Пирдопско)
- ЗРЯЛ ФАСУЛ С КЪРВАВИЦА (Средногорието)
- КАРТОФИ С БАБЕК И КИСЕЛО МЛЯКО
- КАРТОФИ С БАБЕК НА ФУРНА (Средногорието)
- КАРТОФИ С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- КАРТОФИ СЪС САРФАЛАДИ НА ФУРНА
- КИСЕЛО ЗЕЛЕ С КЪРВАВИЦА
- ЛЕЩА С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- ЛЕЩА С ПУШЕНИ ГЪРДИ (Плевенско)
- ПАСТЪРМА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ (с. Змеица, Смолянско)
- САЗДЪРМА С ПРАЗ (Кюстендилско)
- ФИЛНИК СЪС САЗДЪРМА (с. Кремене, Смолянско)
