Запеканка с наденица
Продукти:
- 3 бр. македонска наденица
- 1 глава лук
- 100 г нарязани мариновани гъби
- 500-600 мл доматен сок
- 2 с.л. Вегета
- 30 г масло
- 3 бр. яйца
- 1 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
В йенски съд се слагат нарязаните на парчета наденица и на ивички – лук, гъбите, размекнатото масло, Вегетата, доматения сок, размитото с малко вода брашно. Разбърква се добре. Йенската тенджера се захлупва и се слага в студена фурна, пече се на 200 С за около 30 минути. После се изважда и отгоре се изливат леко разбитите яйца. Допича се без капак за около 5-10 минути на малко по-ниска температура.
- ГЪБИ С ОРИЗ И НАДЕНИЦА (Пирдопско)
- ЗРЯЛ ФАСУЛ С КЪРВАВИЦА (Средногорието)
- КАРТОФИ С БАБЕК И КИСЕЛО МЛЯКО
- КАРТОФИ С БАБЕК НА ФУРНА (Средногорието)
- КАРТОФИ С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- КАРТОФИ СЪС САРФАЛАДИ НА ФУРНА
- КИСЕЛО ЗЕЛЕ С КЪРВАВИЦА
- ЛЕЩА С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- ЛЕЩА С ПУШЕНИ ГЪРДИ (Плевенско)
- ПАСТЪРМА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ (с. Змеица, Смолянско)
- САЗДЪРМА С ПРАЗ (Кюстендилско)
- ФИЛНИК СЪС САЗДЪРМА (с. Кремене, Смолянско)