Продукти:

• 3 бр. македонска наденица
• 1 глава лук
• 100 г нарязани мариновани гъби
• 500-600 мл доматен сок
• 2 с.л. Вегета
• 30 г масло
• 3 бр. яйца
• 1 с.л. брашно

Начин на приготвяне:

В йенски съд се слагат нарязаните на парчета наденица и на ивички – лук, гъбите, размекнатото масло, Вегетата, доматения сок, размитото с малко вода брашно. Разбърква се добре. Йенската тенджера се захлупва и се слага в студена фурна, пече се на 200 С за около 30 минути. После се изважда и отгоре се изливат леко разбитите яйца. Допича се без капак за около 5-10 минути на малко по-ниска температура.