Огретен от тиквички с бекон | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Огретен от тиквички с бекон – Gotvarstvo.Net

Огретен от тиквички с бекон

Продукти:

  • 1 кг тиквички
  • 150 г пушен бекон
  • 250 г олио
  • 4 скилидки чесън
  • 3 глави лук
  • 250 г домати от консерва
  • 1 връзка магданоз
  • 100 г сирене Грюер
  • черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Тиквичките се измиват и се нарязват на филии по дължина. Ако тиквичките са големи се разрязват и на две напречно. Осоляват се леко и се оставят да се отцедят. Беконът се нарязва на малки кубчета и се запържва леко в 2 с.л. олио, изважда се и се оставя настрани. В същото олио се запържва до златисто нарязаният на шайби лук, след което се изважда и се оставя настрани. Добавя се останалото олио и в него се изпържват до златисто тиквичките. Чесънът се пресова и се добавя към доматите, заедно с нарязаните на ситно подправки. В подходяща огнеупорна форма се подреждат на слоеве тиквичките, беконът и доматеният сос. Овкусява се със сол и черен пипер. Най-отгоре се поръсва с настърганото сирене. Пече се на 250С около 10 минути. Сервира се горещо.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.