Пъстра наденица
Продукти:
- 1 глава лук
- 500 г македонска наденица
- 1 кг картофи
- 2 ч.ч. замразени зеленчуци (царевица, грах, моркови)
- 1 бр. червена чушка
- 1 бр. зелена чушка
- олио
- сол, черен пипер
- 100 мл доматено пюре (размито в малко вода)
- гъби по желание
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и се нарязват по избор, след което се разстилат в тава. Към тях се прибавят замразените зеленчуци, гъбите, чушките нарязани на кубчета, лукът, пюрето и подправките (олио, черен пипер и сол). Долива се вода малко под нивото на всички продукти и се поставя да се пече. Малко преди да се извади ястието от фурната се прибавя наденицата да се позапече. Ястието е готово при извирането на водата и сваряването на зеленчуците.
- ГЪБИ С ОРИЗ И НАДЕНИЦА (Пирдопско)
- ЗРЯЛ ФАСУЛ С КЪРВАВИЦА (Средногорието)
- КАРТОФИ С БАБЕК И КИСЕЛО МЛЯКО
- КАРТОФИ С БАБЕК НА ФУРНА (Средногорието)
- КАРТОФИ С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- КАРТОФИ СЪС САРФАЛАДИ НА ФУРНА
- КИСЕЛО ЗЕЛЕ С КЪРВАВИЦА
- ЛЕЩА С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- ЛЕЩА С ПУШЕНИ ГЪРДИ (Плевенско)
- ПАСТЪРМА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ (с. Змеица, Смолянско)
- САЗДЪРМА С ПРАЗ (Кюстендилско)
- ФИЛНИК СЪС САЗДЪРМА (с. Кремене, Смолянско)