Принтирай

Продукти:

• 300 г зрял фасул
• 120 г лук
• 80 мл олио
• 1 бр. дафинов лист
• 1 скилидка чесън
• 20 мл доматено пюре
• 250 г наденица
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 бр. дафинов лист
• 1 ч.л. майорана
• 1 ч.л. кимион
• 2-3 чушлета

Начин на приготвяне:

Фасулът се сварява. В отделен съд в мазнина се запържва ситно нарязания лук до светложълто. Прибавят се червения пипер, доматеното пюре, кимиона, дафиновия лист, майорана и счуканата скилидка чесън. Долива се с част от фасуления бульон. Прибавя се наденицата, нарязва на тънки филийки и отцедения фасул. Малко преди бобът да уври, се слагат нарязаните на тънки кръгчета чушки и се оставя да се вари. Ястието се сервира с варени картофи.