Продукти:

• 1 и 1/4 ч.ч. (250 мл) прясно мляко
• 3 бр. яйца
• 40 г масло
• 1/4 ч.ч. (50 г) пудра захар
• брашно
• щипка канела
• щипка индийско орехче
• 1 ч.л. (5 мл) ром
• захар
• 1 бр. лимон

Начин на приготвяне:

Брашното се размива с млякото, добавят се яйцата, разтопеното масло, захарта, индийското орехче и ромът и се разбърква течно гъсто тесто. В сгорещена мазнина се пържат тънки палачинки. Сервират се поръсени със захар, наредени една върху друга и гарнирани с резенчета лимон.