Картофени дюнерчета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Картофени дюнерчета

Продукти:

  • 1 кг картофи
  • 200 мл прясно мляко
  • 200 г салам
  • 4 бр. яйца
  • 1/3 ч.ч. брашно
  • 2 с.л. масло
  • 1 бр. голям морков
  • 100 г сирене
  • 100 г кашкавал
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, обелват се и се правят на пюре. Към него се прибавят прясното мляко, маслото, брашното, сиренето, подправките и две яйца. Сместа се обърква хубаво и се разстила върху домакинско фолио. Върху сместа се редят салама, моркова който е сварен както и другите две яйца, които също са сварени и нарязани на ситно. С помощта на фолиото картофения пласт се завива на руло. Реже се на колелца. Колелцата се нареждат легнали в намазнена тава. Отгоре се настъргва кашкавала и се запича. Поднася се с айран.Източник: Светла Дюлгерова

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.