Картофени дюнерчета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофени дюнерчета | Gotvarstvo.Net

Картофени дюнерчета

Продукти:

  • 1 кг картофи
  • 200 мл прясно мляко
  • 200 г салам
  • 4 бр. яйца
  • 1/3 ч.ч. брашно
  • 2 с.л. масло
  • 1 бр. голям морков
  • 100 г сирене
  • 100 г кашкавал
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, обелват се и се правят на пюре. Към него се прибавят прясното мляко, маслото, брашното, сиренето, подправките и две яйца. Сместа се обърква хубаво и се разстила върху домакинско фолио. Върху сместа се редят салама, моркова който е сварен както и другите две яйца, които също са сварени и нарязани на ситно. С помощта на фолиото картофения пласт се завива на руло. Реже се на колелца. Колелцата се нареждат легнали в намазнена тава. Отгоре се настъргва кашкавала и се запича. Поднася се с айран.Източник: Светла Дюлгерова

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.