Картофено суфле с кашкавал и бекон
Продукти:
- 1 бр. морков
- 2 бр. зелени чушки
- 2 бр. червени чушки
- 2 глави лук
- 150 г бекон
- 1 бр. домат
- 150 г кашкавал
- готово картофено пюре
- мащерка
- сол
Начин на приготвяне:
Нарязаните на ситно зеленчуци се запържват. Добавя се ситно нарязаният бекон, нарязаният на ситно домат, посолява се и се подправя с мащерка. В намаслена тавичка се изсипва сместа и върху нея се настъргват 100 г кашкавал. Картофеното пюре се изсипва върху сместа и ястието се пече във фурна за 15 минути на 180 С. След това върху суфлето се настъргва и останалия кашкавал и се запича за още 5 минути.
- ГЪБИ С ОРИЗ И НАДЕНИЦА (Пирдопско)
- ЗРЯЛ ФАСУЛ С КЪРВАВИЦА (Средногорието)
- КАРТОФИ С БАБЕК И КИСЕЛО МЛЯКО
- КАРТОФИ С БАБЕК НА ФУРНА (Средногорието)
- КАРТОФИ С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- КАРТОФИ СЪС САРФАЛАДИ НА ФУРНА
- КИСЕЛО ЗЕЛЕ С КЪРВАВИЦА
- ЛЕЩА С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- ЛЕЩА С ПУШЕНИ ГЪРДИ (Плевенско)
- ПАСТЪРМА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ (с. Змеица, Смолянско)
- САЗДЪРМА С ПРАЗ (Кюстендилско)
- ФИЛНИК СЪС САЗДЪРМА (с. Кремене, Смолянско)