Кисело зеле с ориз и салам | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кисело зеле с ориз и салам | Gotvarstvo.Net

Кисело зеле с ориз и салам

Продукти:

  • 1 бр. кисела зелка
  • 1 ч.ч. ориз
  • 1-2 стръка праз лук
  • 1 глава лук
  • 1/2 ч.ч. доматен сок
  • черен пипер
  • червен пипер
  • 200 г шпеков салам Бургас
  • сол

Начин на приготвяне:

Киселата зелка се нарязва и накълцва на ситно. Задушава се в 4-5 с.л. мазнина. Прибавя се 1 ч.ч. вода и се доварява до омекване, като от време навреме се проверява да не остане на сухо – ако трябва се долива вода. Нарязват се двата вида лук се задушават в отделен съд с малко мазнина и вода. Прибавят се подправките – доматения сок, червения пипер, черния пипер и може и без сол. След като лукът е задушен и зелето е омекнало, се смесват в съд и се разбъркват добре. Добавя се и нарязания на ивички салам и оризът и отново се разбърква. Пресипва се в тавичка, добавят се 3 ч.ч. вода и се запича до готовност.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.