Продукти:

• 500 г картофи
• 1 бр. яйце
• 1 с.л. брашно
• сол и черен пипер
• галета
• кренвирши

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, обелват и намачкват. Прибавят се разбитото яйце, брашното, солта и пипера. Разбърква се хубаво. Правят се питки, в които се слага парче кренвирш. Оформят се крокети. Овалват се в галета и се пържат в сгорещена мазнина.