Макарони със зелен фасул и кренвирши
Продукти:
- 400 г зелен фасул
- 4 бр. домати
- 2-3 бр. кренвирши
- 250 г макарони
- 1 глава лук
- 2 бр. моркови
- 2 скилидки чесън
- 2 стрък целина
- 5 с.л. зехтин
- 1 ч.л. босилек, сол
- 1/2 ч.л. захар
- сирене за поръсване
Начин на приготвяне:
Лукът, чесънът и морковите се запържват. Пасираме доматите и заливаме запържените зеленчуци. Слагаме вътре сварения зелен фасул, 2-3 кренвирша, нарязани на кубчета, слагаме солта и нарязаната целина. Оставя се да покъкри, слага се малко захар и босилек. В соса се изсипват и сварените макарони. Оставя се да покъкри още малко и е готово.
- ГЪБИ С ОРИЗ И НАДЕНИЦА (Пирдопско)
- ЗРЯЛ ФАСУЛ С КЪРВАВИЦА (Средногорието)
- КАРТОФИ С БАБЕК И КИСЕЛО МЛЯКО
- КАРТОФИ С БАБЕК НА ФУРНА (Средногорието)
- КАРТОФИ С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- КАРТОФИ СЪС САРФАЛАДИ НА ФУРНА
- КИСЕЛО ЗЕЛЕ С КЪРВАВИЦА
- ЛЕЩА С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- ЛЕЩА С ПУШЕНИ ГЪРДИ (Плевенско)
- ПАСТЪРМА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ (с. Змеица, Смолянско)
- САЗДЪРМА С ПРАЗ (Кюстендилско)
- ФИЛНИК СЪС САЗДЪРМА (с. Кремене, Смолянско)