Принтирай

Продукти:

• 3-4 бр. цукини (малки тиквички)
• 200 г бекон

За маринатата:

• 4 скилидки чесън
• 4 с.л. лимонов сок
• 2 с.л. оцет
• 1 с.л. соев сос
• 1/2 връзка копър

Допълнително:

• мазнина за пържене
• брашно за овалване

Начин на приготвяне:

Цукините се почистват и нарязват напречно. Овалват се леко в брашно и се запържват до бледо кафяво. Продуктите за маринатата се пасират и с нея се поливат цукините. Престояват 1 час, за да я поемат. Колкото по-дълго стоят в марината, толкова по-добре. Беконът се нарязва на тънки лентички. Върху всяка лентичка се слага парче маринована цукини. Завиват се на рулца и се фиксират с клечка. Нареждат се в тавичка и леко се запичат. Поднасят се със сос по избор.