Ориз с леща | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Ориз с леща

Продукти:

  • 1 ч.ч. зелена леща (може и кафява)
  • 3 с.л. зехтин
  • 2 глави лук
  • 2 ч.ч. кафяв ориз (може и нормален, дългозърнест)
  • сол, черен и бял пипер, кимион

Начин на приготвяне:

Сварява се лещата за около 20 минути. Загрява се зехтина и в него нарязаният на ситно лук се запържва до зачервяване. Прибавя се ориза и подправките и се запържва още 2 минути. Добавя се прецедената леща и 4 и 1/2 ч.ч. вряща вода. Вари се на тих огън за около 20 минути. Сваля се от котлона, но ястието остава захлупено за още 15 минути.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *