Ориз с пушени гърди и броколи на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Ориз с пушени гърди и броколи на фурна

Продукти:

  • 2 ч.ч. объл ориз
  • 200 г пушени гърди или шунка, нарязани на кубчета
  • 1 глава лук, нарязана на ситно
  • 200 г броколи
  • 1 л горещ зеленчуков бульон
  • 200 г сирене чедър или кашкавал
  • 2 с.л. олио
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

В 500 мл вряща подсолена вода се попарват броколите за 3 минути. Отцеждат се. В загрятото олио се задушава лукът за 2 минути. Прибавят се пушените гърди и се разбъркват, докато леко порозовеят. Слагат се броколите и оризът. Разбърква се, докато оризът стане прозрачен. Налива се бульонът и огънят се усилва, докато всичко заври. Огънят се намалява. Подправя се на вкус. След като покъкри 10 минути, се слага настърганото сирене, разбърква се леко с вилица. Ястието се слага в съд за печене в загрята фурна на 190 С за около 10 минути.

Източник: сп.Меню

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.