Ориз с пушени гърди и броколи на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ориз с пушени гърди и броколи на фурна | Gotvarstvo.Net

Ориз с пушени гърди и броколи на фурна

Продукти:

  • 2 ч.ч. объл ориз
  • 200 г пушени гърди или шунка, нарязани на кубчета
  • 1 глава лук, нарязана на ситно
  • 200 г броколи
  • 1 л горещ зеленчуков бульон
  • 200 г сирене чедър или кашкавал
  • 2 с.л. олио
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

В 500 мл вряща подсолена вода се попарват броколите за 3 минути. Отцеждат се. В загрятото олио се задушава лукът за 2 минути. Прибавят се пушените гърди и се разбъркват, докато леко порозовеят. Слагат се броколите и оризът. Разбърква се, докато оризът стане прозрачен. Налива се бульонът и огънят се усилва, докато всичко заври. Огънят се намалява. Подправя се на вкус. След като покъкри 10 минути, се слага настърганото сирене, разбърква се леко с вилица. Ястието се слага в съд за печене в загрята фурна на 190 С за около 10 минути.

Източник: сп.Меню

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.